Jamón de Bellota 100% ibérico 100g cortado a cuchillo (Origen Jabugo)

19,95 €

Jamón de Bellota 100% ibérico cortado a mano en sobre de 100g (Origen Jabugo) : Tiene unos aromas profundos y muy persistentes, un sabor mágico debido al alto consumo de bellotas y pastos  de las dehesas del cerdo ibérico durante la montanera (fase final del engorde al aire libre).

La grasa infiltrada en la carne da un sabor inconfundible y una unctuosidad excepcional a este tipo de jamón.

Cantidad

El Origen de Jabugo es a nuestro juicio el jamón más potente y más marcado de todas las áreas de producción.

 

Recomendamos degustarlo a temperatura ambiente, idealmente entre 20 y 24ºC, y acompañarlo de buen pan y buen vino, evitando los vinos dulces.