Autres jambons et charcuteries

Autres jambons et charcuteries

À base de chair de cochon blanc, il s'agit de produits élaborés dans d'autres zones de la Péninsule ibérique : Teruel, Catalogne et Pays Basque. Des saveurs plus habituelles qui font l'objet d'une plus large consommation, sans pour autant leur enlever tout le soin qu'apportent les producteurs que nous avons sélectionnés dans cette partie.

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