18,25 € BEZ barne.
% 100eko iberikoa ezkur urdaiazpiko osoa hezurrakin 7/7,5 Kg Quercus
587,25 € BEZ barne.Stockean 2 soilik geratzen dira
Urdaiazpikoak lortzeko, hamar eguneko gazitze prozesu bat jasaten dute lehenengo eta, ondoren, 24 eta 36 hilabeteren artean egoten dira ontzen, batzuk baita 42/46 hilabete ere.
Ezkur urdaiazpiko % 100eko iberiko osoa hezurrakin 7/7,5 Kg Quercus (Bejar, Salamanca) : Aukeratzen ditugun hezurdun ezkur urdaiazpikoiberikoak kalitaterik handienekoak dira, Jatorri Izendapena dute eta soilik Dehesan aske hazitako txerri iberiarretatik lortzen dira. Hauek hezteko elikaduran gutxienez 60 kg ezkur erabiltzen dira ezkurlarreko.
Erlazionatuta
Erreserba Handiko paleta – hezurgabetu zati batean – 950g/1Kg zatian | 959 de Consorfio de Jabugo aukeraketan
95,00 € BEZ barne.
%50 iberiko zelai zebo urdaiazpiko – osoa hezurrakin 7Kg/7,5Kg | Quercus – Jatorria Guijuelo-Salamanca
286,38 € BEZ barne.
% 100ko iberiko ezkur urdaiazpiko zatituta 900g/1Kg | 959 de Jabugo
137,50 € BEZ barne.