Bellotako urdaiazpiko iberiko horrek, %100, eskuz moztua 80g-ko gutun-azalean, Agriculturas Diversas enpresak Llerenan (Badajoz, Extremadura), usain sakon eta oso iraunkorrak ditu, zapore magikoa du, txerri iberikoaren ezkurrak eta larreak asko kontsumitzen direlako mendi-gainean (aire zabaleko gizentzearen azken fasea).