% 100eko iberikoa ezkur urdaiazpiko osoa hezurrakin 7/7,5 Kg Quercus

Urdaiazpikoak lortzeko, hamar eguneko gazitze prozesu bat jasaten dute lehenengo eta, ondoren, 24 eta 36 hilabeteren artean egoten dira ontzen, batzuk baita 42/46 hilabete ere.

543,75  BEZ barne.

Ezkur urdaiazpiko % 100eko iberiko osoa hezurrakin 7/7,5 Kg Quercus (Bejar, Salamanca) : Aukeratzen ditugun hezurdun ezkur urdaiazpikoiberikoak kalitaterik handienekoak dira, Jatorri Izendapena dute eta soilik Dehesan aske hazitako txerri iberiarretatik lortzen dira. Hauek hezteko elikaduran gutxienez 60 kg ezkur erabiltzen dira ezkurlarreko.

Erlazionatuta