Haragian infiltratuko koipeak zapore nahasezina eta salbuespenezko samurtasuna ematen dizkio urdaiazpiko-mota honi.
% 100ko iberiko ezkur urdaiazpiko zatituta 1Kg (959 de Jabugo)
129,50 € BEZ barne.
% 100eko iberiko ezkur urdaiazpiko eskuz moztuta 80g 959 de Jabugo
Erlazionatuta
Zatiko ezkur beso eko-50% iberikoa 2,250-2,500 Kg
243,75 € BEZ barne.
Ezkur beso %100 iberikoa 4,250-4,750 Kg (osoa hezurrarekin) 959 de Jabugo
202,50 € BEZ barne.
Aukeraketa Berezia urdaiazpiko osoa hezurrakin 7-7,5Kg
286,38 € BEZ barne.