Passion pour la gastronomie
Nous sommes une épicerie fine située en plein coeur de la vieille ville de Saint Sébastien.
Notre sélection de produits gastronomiques est le résultat d´une recherche de fins gourmets depuis des années.
Chez Zapore Jai nous vous offrons nos coups de coeur et les spécialités d´une grande qualité comme le jambon ibérique de Bellota ainsi que ses produits dérivés (palette, lomo, chorizo…), conserves de poisson et fruits de mer, foie gras, patés, conserves de légumes, fromages, vins, cidre…
Notre spécialité est la coupe au couteau du jambon ibérique de Bellota, aussi bien dans notre boutique que sur des sites extérieurs (salons, mariages, inaugurations…).
D’autre part, et spécialement pendant les fêtes de fin d’année, nous composons une série de paniers et de sacs cadeaux avec les produits choisis dans la boutique.
Zapore Jai est le fruit d’une rencontre entre deux personnes animées d’une grande passion pour la gastronomie et la restauration, Aurkene Etxaniz Ituarte et Sylvain Foucaud.
Avec une vision différente quant à la sélection des produits gourmets, et grâce à la longue expérience que nous avons tous les deux dans le secteur de l’alimentaire de luxe, nous avons choisi par le biais de ce projet d’offrir un accueil chaleureux et personnel à tous nos clients. Et depuis 2007, c’est une liste de plus en plus grande de personnes de tous les horizons qui nous ont fait confiance dans notre pari initial : Encore une fois nous les remercions pour leur appui indéfectible!
