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Dans Huiles et vinaigres
Huile d’olive biologique 50cl – Nuñez de Prado
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L’huile Nuñez de Prado a un arôme particulier, typique de sa région de production, à la fois fruitée et florale avec un léger arrière goût amer et un piquant d’une exquise finesse. C’est, en plus et sans aucun doute, la marque la plus connue des huiles d’olive espagnoles au niveau mondial.
Nunez de prado, c’est une huile d’olive vierge extra biologique, non filtrée (en rama), avec la Dénomination d’Origine Baena (région de Cordoue, Andalousie), élaborée avec les variétés Picudo, Picual et Hojiblanca. Elle est le résultat d’une extraction partielle à froid, c’est pourquoi on l’appelle aussi « la fleur de l’huile », un véritable jus naturel d’olives!
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