Chorizo de Bellota 50% ibérique – pièce de 550g/600g

Chorizo de Bellota, avec 50% de race ibérique, entier en morceau de 550g/600g : Charcuterie traditionnelle élaborée à base de maigre de cochon ibérique et de paprika, idéal pour la dégustation.

Cette charcuterie espagnole typique affine en général entre 4 et 8 mois en fonction de la saison et de la climatologie de sa région d’élaboration, ici il s’agit du sud de la région de Castille et Léon, la plus au nord de toutes régions de production de l’Ibérico.