Le couteau jamonero, que nous utilisons pour trancher les jambons dans notre boutique ou lors d’évènements extérieurs, a sa lame en acier inoxydable (Molybd ne-Valadium).

En plus de sa très bonne qualité et flexibilité, nous apprécions beaucoup que sa pointe soit arrondie pour une meilleure sécurité pendant la coupe.