Gelée de piment d’Espelette 100g | Maison Arostéguy

Pour servir avec tout type de fromage de brebis ou du foie gras. Un produit hors du commun et déjà accueilli chaleureusement dans quelques unes des sociétés gastronomiques de San Seabastian.

Ce produit typique, dont la texture est similaire à une gelée de fruit, est obtenu avec la chair du piment d’Espelette cuite avec du sucre et de la pectine.