Jambon de Bellota 100% ibérique – désossé en morceau de 750g/850g – Quercus

Jambon de Bellota 100% ibérique désossé en morceau de 750g à 850g, de la marque Quercus, origine Guijuelo-Salamanca : Des arômes profonds et très persistants sont les caractéristiques du « caviar » de la Péninsule ibérique.

La graisse infiltrée dans la viande donne une saveur unique et une onctuosité exceptionnelle à ce type de jambon. Le goûter pour la première fois marque le palais pour toujours.

Nous vous conseillons de l’accompagner avec un bon pain et un bon vin rouge ou un fin, et surtout de le savourer à température ambiante idéale entre 20 et 24ºC.

Ce format est idéal pour couper à la machine.