Jambon de Bellota 100% ibérique – entier avec os 7,5/8 Kg | 5 Jotas

Avec un goût unique et une onctuosité exceptionnelle, ce type de jambon élaboré par le célèbre producteur Sanchez Romero Carvajal, est considéré comme le « caviar » de la Péninsule ibérique.

Il a des arômes profonds et très persistants, un goût magique en raison de la forte consommation de glands et d’herbes de pâturages dans les « dehesas » du Sud-Ouest de la péninsule ibérique pendant la « montanera » (phase finale de l’engraissement en plein air d’octobre à mars).

Ce merveilleux jambon Pata Negra entier avec os, d’un poids de 8/8,5 kg, très prisé, est présenté dans une housse en néoprène haut de gamme.