Jambon de Bellota 100% ibérique – tranché à la main 80g – Extrem

19,95  TVA incl.

Un jambon à savourer, 100% Extrémadure.

Ce jambon de Bellota 100% ibérique coupé à la main en sachet de 80g par la firme Agriculturas Diversas à Llerena (Badajoz, Extremadura) a des arômes profonds et très persistants, une saveur magique due à la forte consommation de glands et d’herbes sauvages des pâturages du Sud-Ouest de la péninsule ibérique (phase finale de l’engraissement en plein air).

L’origine Dehesa de Etxremadura est selon nous le jambon de référence de toutes les région de production, racé et très présent en bouche.

Nous recommandons de le déguster chambré, entre 20 et 24ºC idéalement, accompagné d’un bon pain et d’un vin de votre choix, en évitant les liquoreux.