Jambon de Bellota 50% ibérique entier avec os 7-7,5 Kg Capa Negra

Un jambon de Bellota de haute qualité, élaboré par la maison Consorcio de Jabugo, avec un pourcentage de 50% de race ibérique.

471,25  TVA incl.

Jambon de Bellota, avec 50% de race ibérique, entier avec os de 7/7,5 Kg de la marque Capa Negra : Des arômes profonds et très persistants sont les caractéristiques du “caviar” de la Péninsule ibérique.

L’Origine de Sierra de Huelva donne à notre avis le jambon le plus puissant et le plus marqué de toutes les zones de production du cochon ibérique.

La graise infiltrée dans sa chair donne son goût unique et son onctuosité exceptionnelle à ce type de jambon. À servir chambré entre 20 et 24ºC idéalement.

Le goûter pour la première fois marque le palais à jamais.