Jambon de Bellota 100% ibérique tranché à la main 100g sélection 959 de Consorcio de Jabugo

Véritable jambon Pata Negra, sous-vide, tranché au couteau par des maîtres trancheurs.

19,95  TVA incl.

Jambon de Bellota 100% ibérique tranché à la main en étui sous-vide 100g  (marque 959 de Consorcio de Jabugo) : Il a des arômes profonds et très persistants caractéristiques de ce met d’exeption, appelé aussi Pata Negra.

Ce produit est issu de porcs ibériques de race pure ayant consommés énormément de glands dans les étendues de chênes du Sud-Ouest de la péninsule Ibérique pendant la montanera, d’octobre à mars.

L’Origine de Huelva donne à notre avis le jambon le plus puissant et le plus marqué de toutes les zones de production du cochon ibérique.

Nous recommandons de le déguster chambré, entre 20 et 24ºC idéalement, accompagné d’un bon pain et d’un vin de votre choix, en évitant les liquoreux.