Lomo de Bellota 100% ibérique en demi-pièce | 5 Jotas

Le demi lomo de Bellota 100% ibérique, d’un poids de 400g/500g, est une charcuterie traditionnelle séchée en cave à Jabugo (dans la région de Huelva). Il correspond à la masse musculaire lombaire, intense en saveur et avec une teneur en matières grasses inférieure aux autres charcuteries ibériques.

Ce produit fantastique provient uniquement de porcs ibériques élevés de en extensif dans les pâturages de la péninsule ibérique et nourris de glands pendant la saison de la montanera, en hiver.

La présentation dans la boite en carton est vraiment très soignée.