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Moules à la vapeur 95g – 10/14 unités | Ría de Arosa – Ortiz
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La taille 10/14 pièces a un vieillissement à la batte d’environ 12 mois.
Ces moules de bouchot des Rías de Galice, élaborées fraîches, sont cuites à la vapeur. Elles conservent ainsi toutes leurs caractéristiques organoleptiques (protéines, calcium, fer), leur goût intense et leur couleur.
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