Moules à l’escabèche 110g – 16/20 unités | Ramon Peña

Moules de Galice sélectionnés par taille et produits en frais. La barbe est coupé à la main et un par un.

Ces moules sont frites à l’huile d’olive, ce qui implique une réduction du poids mais améliore leur texture et leur goût, et  elles sont mises en boîte à la main.