Paleta de Bellota 100% ibérique entière avec os 4,250-4,750 Kg sélection 959 de Consorcio de Jabugo

Une épaule de Bellota pure race ibérique, originaire de la province de Huelva, avec une saveur puissante et marquée.

202,50  TVA incl.

Paleta de Bellota 100% ibérique entière avec os d’un poids de 4,250/4,750 kg, élaborée par la maison Consorcio de Jabugo, située dans le village de Jabugo, dans la province de Huelva en Andalousie.

De saveur comparable à celle du jambon ibérique de bellota, la palette est un peu plus grasse. On la nomme aussi palette ou épaule en français.