Paleta de Bellota 50% ibérique entière désossée 3-3,5 Kg – Quercus Origine Guijuelo-Salamanca

243,75  TVA incl.

Paleta de Bellota 50% ibérique désossée en morceau de 3/3,5 Kg Quercus, mise sous-vide, d’Origine Guijuelo (Salamanca) : De saveur comparable à celle du jambon de bellota 50% ibérique, la palette est un peu plus grasse. Elle a un rapport prix/plaisir extraordinaire, et cela les Espagnols le savent bien!

On l’appelle aussi palette ou épaule en français.