Palette Gran Reserva – désossée en morceaux 1kg – Quercus

Palette Gran Reserva désossée en morceau de 1 kg élaborée par Jambons Quercus à Bejar, près de Guijuelo (Salamanque) : De saveur semblable à celle du jambon, la palette a toujours un peu plus de graisse et moins d’intensité que le jambon lui-même.