Pétoncles en sauce Vieira 115g Vigilante Centenario

6,60  TVA incl.

Un produit galicien très typique qui peut être servi froid ou chaud, et idéalement avec notre Albariño : Valtea.

Lespétoncles vivent dans les eaux profondes, sur des bancs de sable propre et ferme, près de la côte, étant un mollusque très apprécié pour sa viande exquise.

Conservas Valcárcel sélectionne soigneusement les meilleurs spécimens et après un nettoyage minutieux dans lequel l’hépatopancréas est retiré manuellement, on procède à leur empaquetage en ajoutant la fameuse sauce “vieira”, cuit de façon entièrement artisanale et uniquement avec des ingrédients naturels et de première qualité, comme le vin d’Albariño qui en exalte la saveur.