Sardines à l’ancienne à l’huile d’oliva 190g – pôt en verre | Ortiz

Les sardines de la variété Sardina pilchardus fraîchement pêchées sont élaborées à l’ancienne, selon une méthode datant de l’année 1824. Elles sont nettoyées à la main une à une et frites dans de l’huile d’olive vierge : Un vrai régal!

Comme pour le bon vin, ces sardines peuvent être entreposées en “cave”, pour que leur qualité et saveur augmentent au fil du temps, gagnant ainsi peu à peu en tendreté et en délicatesse.