Sel Maldon 250g

5,95  TVA incl.

Le sel le plus utilisé dans les bars de Pintxos de Donostia-San Sebastian.

SKU: 5046

Provenant de l’estuaire du Blackwater, dans la municipalité de Maldon (Essex, l’Angleterre), le sel Maldon, très utilisé en cuisine gastronomique, est élaboré artisanalement et en fonction des conditions climatologiques. Il forme quelques cristaux en forme d’écailles idéales pour des viandes rôties, des champignons, des amuses-bouches, certains pintxos, etc..