Thon blanc Germon à l’escabèche 270g | Marino Martinez de Luco

Une conserve de la mer traditionnelle dont le thon blanc Germon est mariné dans un savant mélange d’huile d’olive et de vinaigre obtenqnt ainsi un goût suave et une texture vraiment tendre.

Elle est préparée dans le célèbre port de pêche d’Ondarroa, en Biscaye.