Thon blanc Germon à l’huile d’olive 120g | Olasagasti

Ce thon blanc Germon (Thunnus alalunga) est pêché selon les méthodes traditionneelles, en l’ocurrence à la ligne, dans les eaux agitées de la mer Cantabrique.

C’est le thon préféré de nombreux Basques pour sa saveur douce, pour sa consistance tendre mais ferme et pour sa teneur élevée en Oméga-3 : Un produit unique de la gastronomie basque.