Thon blanc Germon mi-cuit 200g Ortiz

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Une recette, totalement naturelle, qui nous rappelle le goût de la conserve maison.

Il s’agit d’un morceau choisi de Thon blanc Germon, pêché à la ligne, cuit dans son propre jus directement dans un pôt en verre avec une pointe de sel. Conserves Ortiz nous permet ainsi de déguster un thon blanc Gemon (Bonito del Norte), très tendre, à la façon d’autrefois : Une délicieuse recette!