Chorizo de Bellota 50% ibérico – pieza de 550g/600g

Chorizo de Bellota, con 50% de raza ibérica, entero en trozo de 550g/600g : Embutido tradicional elaborado con magros de cerdo ibérico y con pimentón, ideal para la degustación.

Esta típica charcutería española cura en general entre 4 y 8 meses en función de la temporada y de la climatología de su zona de elaboración, aquí se trata del sur de la región de Castilla y León, la más al norte de todas las regiones productoras del Ibérico.