Jamón de Bellota 100% ibérico – loncheado 100g | Quercus

Sobre de 100g de jamón de Bellota 100% ibérico loncheado a maquina (Origen : Guijuelo-Salamanca). Este producto está elaborado a base de cerdos ibericos con 100% de raza ibérica (Pata negra) cuya alimentación ha sido muy elevada en bellotas de las dehesas del Sur-Oeste de la Península durante la montanera, de octubre a marzo.

La grasa infiltrada en la carne da un sabor inconfundible y una unctuosidad excepcional a este tipo de jamón, considerado como máximo embajador de la gastronomía española.