Jamón de Bellota 100% ibérico cortado a mano 100g Quercus (Origen Guijuelo-Salamanca)

Verdadero jamón Pata Negra, al vacío, cortado a cuchillo por maestros cortadores.

19,95  IVA incl.

Jamón de Bellota 100% ibérico cortado a mano y envasado en sobre de 100g (Origen : Guijuelo-Salamanca) : La grasa infiltrada en la carne da un sabor inconfundible y una unctuosidad excepcional a este tipo de jamón, y además tiene unos aromas profundos y muy persistentes característicos.

Este jamón estrella proviene de cerdos ibéricos de raza pura criados en las dehesas durante la montanera.

El origen Guijuelo-Salamanca es a nuestro juicio el sabor más delicado y más elegante de todas las areas de producción del Ibérico.

Aconsejamos acompañar este “caviar” de la Peínsula Ibérica con buen pan y  buen vino tinto o con un fino, y sobretodo saborearlo a temperatura ambiente ideal entre 20 y 24ºC.