Lomito de Bellota 100% ibérico entero 360g/500g selección 959 de Consorcio de Jabugo

Parte muy especial del cerdo ibérico, elaborada a base de presa ibérica embutida y curada unos 90 días o más si hace falta.

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29,95  IVA incl.

Lomito de Bellota puro ibérico en pieza entera de un peso comprendido entre 360g y 500g elaborado por la famosa productora Consorcio de Jabugo, ubicada en Jabugo, provincia de Huelva (Andalucía).

Proviende de cerdos ibéricos alimentados de bellotas durante el periodo de montanera de octubre a marzo de cada año.

Se trata de una de las mejores piezas del cerdo, y en su punto optímo de curación el lomito es tan bueno como el lomo ibérico o más : ¡Cuestión de gusto!