Lomito de Bellota 100% ibérico – entero 310g/390g | selección 959 de Consorcio de Jabugo

Lomito de Bellota 100% ibérico en pieza entera de un peso comprendido entre 310g y 390g elaborado por la famosa productora Consorcio de Jabugo, ubicada en la provincia de Huelva (Andalucía).

Proviende de cerdos ibéricos alimentados de bellotas durante el periodo de montanera de octubre a marzo de cada año.

Se trata de una de las mejores piezas del cerdo, y en su punto optímo de curación el lomito es tan bueno como el lomo ibérico o más : ¡Cuestión de gusto!