Lomito de Bellota 100% ibérico – entero 360g/460g – selección 959 de Consorcio de Jabugo

29,95  IVA incl.

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Parte muy especial del cerdo ibérico, elaborada a base de presa ibérica embutida y curada unos 90 días o más si hace falta.

REF: 2063

Lomito de Bellota 100% ibérico en pieza entera de un peso comprendido entre 360g y 460g elaborado por la famosa productora Consorcio de Jabugo, ubicada en la provincia de Huelva (Andalucía).

Proviende de cerdos ibéricos alimentados de bellotas durante el periodo de montanera de octubre a marzo de cada año.

Se trata de una de las mejores piezas del cerdo, y en su punto optímo de curación el lomito es tan bueno como el lomo ibérico o más : ¡Cuestión de gusto!