Marmitako 300g Ortiz

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La receta del pescador vasco.

El secreto del Marmitako lo tiene un viejo lobo de mar que salía a faenar con los pescadores para prepararles su suculento Marmitako: un guiso marinero preparado en una vieja marmita con Bonito del Norte recién pescado con caña, uno a uno, y verduras frescas.