Paleta de Bellota 100% ibérica – entera con hueso 4-4,5 Kg – Quercus

191,25  IVA incl.

De sabor parecido al del jamón de Bellota 100% ibérico, la paleta de Bellota 100% ibérica suele tener más grasa, pero es la máxima calidad posible en paleta!

Paleta de Bellota 100% Ibérica entera con hueso 4/4,5 Kg de la marca Quercus de Bejar : Tiene unos arómas profundos y muy persistentes, un sabor mágico debido al alto consumo de bellotas y pastos  de las dehesas del cerdo ibérico durante la montanera (fase final del engorde al aire libre).

El Origen de Guijuelo-Salamanca es a nuestro juicio lo más delicado y elegante de las áreas de producción.