Paleta de Bellota 50% ibérica – entera con hueso 4,5-5 Kg – Quercus

178,13  IVA incl.

Un manjar absoluto que hay que degustar entre 20 y 24ºC.

La pata delantera del cerdo ibérico es de sabor parecido al del jamón aunque un poco más grasa.

En este caso ofrecemos la paleta de bellota con un porcentaje de raza ibérica del 50% con un de los origenes más famosos de España : Guijuelo (Salamanca), en este caso procedente de Bejar.