Sal Maldon 250g

5,95  IVA incl.

La sal más utilizada en los bares de Pintxos de Donostia-San Sebastian.

Procedente del estuario del rio Blackwater, en el municipio de Maldon (Essex, Inglaterra), la sal Maldon, muy utilisada en alta cocina, es elaborada artesanalmente y con dificultad según las condiciones climatológicas. Suele formar unos cristales suaves en forma de escamas ideales para emplear en los asados de carne, en setas asadas, en los aperitivos y algunos pintxos, etc.